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福祉建设
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玛氏以科学为中心开展业务
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在全球范围内打造可持续发展的社区
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我们潜心研究、分析和学习如何创造最优质的产品和服务,由此孕育出的每一款玛氏产品都或多或少有着科学的影子。玛氏不仅仅关注销售业绩。我们相信,今天的研究可以为全球社区带来更健康、更可持续的美好未来。

以下是玛氏最近开展的三个科研项目,以及这些结果将如何影响未来。

  • 我们与全球伙伴合作,通过一项名为Foldit的技术寻求可根除黄曲霉毒素的解决方案。Foldit是一款解谜式的电子游戏,黄曲霉毒素是由小麦、玉米和花生等作物中某些真菌产生的一类食源性致癌物质。我们的目标是发挥解谜游戏爱好者的才智,帮助我们寻找可能的解决方案,供玛氏科学家在实验室中深入研究,最终根除致命的黄曲霉毒素。
  • 猴面包树、木瓜和班巴拉花生是非洲重要的粮食作物。玛氏帮助成立了非洲孤生作物联盟,致力于研究和改进这些作物,使它们更有营养、更能抵御气候变化的影响。我们的同事与Google、联合国儿童基金会和其他伙伴合作,对这些作物和其他98种非洲粮食作物的基因组进行测序,确保6亿非洲农民(包括小农及其家庭)可以拥有健康、营养的未来。
  • 黄烷醇是许多植物中天然存在的化合物。大约20年前,我们启动了世界上最大的可可黄酮饮食效果研究计划。我们的同事团队与包括美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)和福瑞德·哈金森癌症研究中心(Fred Hutchinson Cancer Research Center)在内的众多机构合作研究。结果表明,这些黄酮对心血管和认知健康有良好的作用,有助于保持血管的弹性和最佳状态。(在您购买巧克力之前,请记住是可可豆荚中的化合物能带给您这些好处,其他巧克力棒很少含有这些成分。)

玛氏以科学为中心,因此我们制定了科学研究和参与政策,它规定了我们如何开展所有研究并进行监督,以确保符合最高的科学标准。我们的目标是为全体同事以及我们的全球合作伙伴提供一切必要的工具,以开展可靠、高质量的科学研究,对世界产生重大的积极影响。

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